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Aménagé dans les anciennes étables, dans un décor de bois et de briques rouges, vous pourrez visiter le chai de vinification du Domaine du Gazania.
Non loin de Montauban et de Moissac, vous pouvez venir déguster et acheter notre gamme de produits du terroir directement à la ferme.
Situé sur l’aire de l’IGP Lavilledieu, nous vinifions dans notre cave des vins rouges, des rosés secs et doux, ainsi que des blancs secs et doux que nous vous ferons déguster avec modération. Ces vins sont vendus en bouteilles ou en vrac.
Des panneaux éducatifs ainsi que des objets et outils anciens attireront votre curiosité et animeront la conversation. Force de notre expérience, nous pourrons échanger avec vous quant à notre production et aux saveurs de nos vins.
Le vignoble : Ce domaine s’étend sur 10 hectares sur la commune de Labastide du Temple au cœur du Tarn-et-Garonne.
Le terroir : Terrasses au-dessus de la vallée du Tarn, boulbènes blanches, vignes enherbées et culture en lutte raisonnée.
Ferme respectueuse de l’environnement, nous avons obtenu le label HVE « Haute Valeur Environnementale » pour l’ensemble de nos productions et nos bonnes pratiques agricoles (biodiversité, gestion de l’eau…).
Cépages : Negrette 25%, Syrah 30%, Tannat 30%, Cabernet 15%
Rendement : 50 hectolitres par hectare.
Caractéristiques : Robe rouge profonde aux éclats violine. Nez très ouvert sur des notes d’épices blanches et de fruits à noyaux. Parfums de fruits noirs en bouche, à l’image du nez, elle exprime une forte maturité, mélange de fruits confiturés et de caisse généreux. Accompagne la gastronomie du Sud-Ouest.
Cépages : Negrette 15%, Syrah 25%, Tannat 30%, Cabernet Franc 30%
Rendement : 45 hectolitres par hectare.
Caractéristiques : Robe rouge profonde. Nez mélange de fruits noirs, note de moka et de baies rouges. De l’onctuosité, la réglisse se fonds dans les notes chocolatées sur une finale de cassis ; côté gourmand des notes grillées. Accompagne la gastronomie du Sud-Ouest et les plats en sauce.
Cépages : Negrette 15%, Cabernet Franc 15%, Syrah 30%, Tannat 30%
Rendement 30 hectolitres et 25% de cabernet.
Caractéristiques : Vin issu des plus vieilles vignes du Domaine. Le travail fait manuellement dans le respect de la plante et du fruit met en valeur ces parcelles plantées par nos anciens il y a plus de 45 ans. Le vin a été élevé en barriques, fabriquées avec du chêne français pour sublimer son caractère.
Cépages : Muscat de Hambourg 100%
Rendement : 60 hectolitres par hectare.
Caractéristiques : Très clair et brillant, minéral. Nez intense et subtil, fruits de la passion. En bouche, beaucoup de douceur, où le fruit exotique domine avec une note gourmande de vanille/coco
Cépages : Muscat de Hambourg 100%
Rendement : 60 hectolitres par hectare.
Caractéristiques : Robe très claire et brillante. Nez intense et subtil de fleurs blanches. En bouche, frais et gourmand avec un bel équilibre entre la pêche blanche, et les notes de coco, le tout relevé par une finale fraîche. Il peut se déguster en apéritif, ou encore avec du poisson, des fruits de mer ou du fromage.
Cépages : Negrette 30%, Syrah 30%, Gamay 20%, Tannat 10%, Cabernet Franc 10%
Rendement : 50 hectolitres par hectare.
Caractéristiques : Robe rose lumineuse et brillante. Nez vif, floral et très frais. En bouche, il est souple, généreux, très aromatique, intense en fruits. Il peut se déguster avec des entrées et des grillades.
Cépages : Muscat de Hambourg 100%
Rendement : 60 hectolitres par hectare.
Caractéristiques : Rose orangé brillant. Nez fin d’éclats de rose et d’épices blanches. Bouche harmonieuse et gourmande, un vin plaisir pour l’apéritif ou le dessert.
| IGP LAVILLEDIEU | Volume | Prix bouteille | Prix carton |
|---|---|---|---|
| Domaine du Gazania – Rouge | 75CL | 6,00€ | 33,00€ |
| Domaine du Gazania – Rouge Vieilles Vignes | 75CL | 8,00€ | 45,00€ |
| Domaine du Gazania – Rouge Prestige | 75CL | 18,00€ | 100,00€ |
| Domaine du Gazania – Rouge Prestige | 1,5L | 35,00€ | |
| Domaine du Gazania – Rosé | 75CL | 6,00€ | 33,00€ |
| VIN DE FRANCE | Volume | Prix bouteille | Prix carton |
|---|---|---|---|
| Douceur du Gazania – Blanc Doux | 75CL | 6,00€ | 33,00€ |
| Folie du Gazania – Rosé Doux | 75CL | 6,00€ | 33,00€ |
| Blanc du Gazania – Blanc Sec | 75CL | 6,00€ | 33,00€ |
| VRAC BAC IN BOX | 3 LITRES | 5 LITRES | 10 LITRES |
|---|---|---|---|
| Rouge | 11,50€ | 20,00€ | |
| Rosé sec | 11,50€ | 20,00€ | |
| Rosé Doux | 15,00€ | ||
| Blanc Doux | 15,00€ | ||
| Blanc Sec | 13,00€ | ||
| Jus de muscat | 10,00€ | 14,00€ |
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